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主题: [家常菜] 12月恭城行+半年来的下厨作业  (您是本帖的第 14225个阅读者,共15个回复)

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[家常菜] 12月恭城行+半年来的下厨作业

本帖最后由 海鲜粥 于 2016-2-1 22:16 编辑

诸事繁忙,半年多未更新了。上来交个作业。         
12月中跟友人去恭城小游,呼吸下新鲜空气,感受瑶乡的热情好客,好酒好菜让人难以招架,留下点滴记录以做纪念。


重新打造的小城颇有民族特色。


下榻的酒店对面就是文武双庙,这是文庙。



乡下的风雨桥。


恭城号称柿子之乡,去的时候刚过了月柿节。满山的柿子有很多都来不及收,不少村子里都是做柿饼的人家。






传说中的恭城油茶,这里满大街的油茶店其实跟餐馆酒肆大排档一个意思,油茶必不可少,家家都有特色,早中晚餐宵夜也是在此。



上面都是恭城油茶桌上的N件宝,记得起名字的就这些了,芋头糕、排馓子,芋头丸子红烧肉,炸茄子,蒸卷粉。。。


-------分割线--------
半年来做的几样菜,当是交作业了,惭愧。


中秋节的家宴,凉拌木耳,柠檬鸭,白斩鸡,红烧茭白,山黄皮蒸海鲈。


夫人的手艺,芒果馅糯米糍。


带皮五花卤肉


柠香煎鱼


干笋红烧肉+卤鹌鹑蛋


来自钦州的鲜蚝,洗净略煎,淋上点柠汁,一点武鸣的香辣酱,美味至极


招牌秘制红焖猪脚。抗寒佳品。



此主题出自海鲜粥的博客
原文地址:http://blog.gxsky.com/blog.php?id=3444260







万水千山总是情,给个打赏行不行?




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好多肉啊


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看得我口水都流了。。。


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哈哈,上了头条,史蒂芬


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[LV.1]初来乍到

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不错   家常菜


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古城的感觉耶

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不过,搞得比很多饭店的都好,很想吃的样子,要是能有步骤出来就更好了


[move]落花有意随流水,流水无意恋落花 翩翩花落落流水,潺潺流水水弄花[/move]

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不要轻易 评 价 别 人 , 因 为 你 没 有 经 历 过 他 的 人 生 。

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2016-3-27 14:04 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
这盘卷粉不错





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2016-4-23 18:51 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
完蛋,吃饭的时候看到这个,口水一大把。


土豆皮,做人要厚道!

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2016-11-14 17:10 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


——————呵呵——————

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2016-12-1 11:17 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
太诱人了。


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2016-12-14 15:03 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
骑电控制器 二手控制器 加鏮铜 控制器  维修=====扣扣:3166198142


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