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主题: [粤桂湘川菜] #春节回家#吃了肇庆的饭菜后,还是大爱我南宁的饭菜  (您是本帖的第 4673个阅读者,共17个回复)

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[粤桂湘川菜] #春节回家#吃了肇庆的饭菜后,还是大爱我南宁的饭菜


      意外总是不期而至。放假的头天晚上把手机调为静音,以便次日睡到自然醒。早上迷迷糊糊中,感觉手机在震动,好像是有信息。等我睡足醒来后看手机,被内容震惊了。很多人都在回家的路上的时候,我却要赶往离家几百公里外的广东肇庆高要中医院。每天必要的工作就是外出买早餐,午饭,晚餐。
     发现在高要区,很少有供应一日三餐的店。所以都是早餐就近买。午饭与晚饭则跑远点。
    粉肠是广东那边的早餐之一,用料与我们南宁这边的卷筒粉一样,都是蒸米浆。差别是做法。广东那边的做法是把肉或蛋与米浆一起蒸,起锅后用刀刮到一起,然后装碟放油与酱油。我们南宁这边则是先准备好各种配菜,有荤,有素,有荤素搭配。很丰富的说。把米浆蒸熟后再按需求放入各种配料,还有其它番茄酱,辣酱等调料。就我个人而言,还是我们南宁这边做工精细的卷筒粉好吃。
   

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颜值高的人就是大方啊!




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爱是自私的,也是无私的。自私的拥有,无私的奉献。爱不一定拥有,拥有一定要爱!“珍惜眼前人,识得寻常福

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说完早餐,到午饭,晚饭了。话说,我做苦瓜炒鸡蛋的这道菜是苦瓜与鸡蛋分开来炒,然后再合炒入味的,我不知道各位是如何炒这道菜,下面看看我在肇庆吃的苦瓜炒鸡蛋

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这是也是早餐,三块五的炒粉。

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皮蛋瘦肉粥

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洋葱炒肉片

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这天我点的是花生炖猪脚,旁边点的是番茄炒鸡蛋。

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牛腩粉,刚吃了两口,发现有头发。叫服务员看之后,听到她跟厨房里的人反应,厨房的人说都煮过了…………

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那边流行的蒸饭,不问还以为是蒸小笼包

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一个星期过来,我的胃口一天比一天差。

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这么多好吃的,过年就是爽啊,新年好啊,哈哈


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我爱上牛奶 发表于 2016-2-8 15:49
这么多好吃的,过年就是爽啊,新年好啊,哈哈

新年好!

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2016-2-10 19:04 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
高要,属肇庆南岸区,以前是个县,现在是县级市了,在高要党校呆过一阵子~那时候经常周末坐船去肇庆玩~


如浓茶里渗着爱,渗着快乐渗着你,让我可偷偷细味......

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2016-2-10 22:05 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
海之瞳 发表于 2016-2-10 19:04
高要,属肇庆南岸区,以前是个县,现在是县级市了,在高要党校呆过一阵子~那时候经常周末坐船去肇庆玩~{:4_ ...

我也弄不懂是南岸区还是高要区

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2016-2-11 01:47 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
我是玲珑 发表于 2016-2-10 22:05
我也弄不懂是南岸区还是高要区

以前是肇庆南岸,现在是高要市了~以前在高要邮局外面,晚上摆宵夜摊都是卖煲仔菜的,可以自己选各种丸子、肉菜、青菜,选好了摊主就用小瓦煲放佐料一锅煮,2003年的时候是5块钱一煲,在党校的时候经常和同学晚上溜出去吃的,据说现在还有卖的,不知道现在多少钱一煲了,味道还不错,挺怀念的~

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2016-2-11 09:11 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
海之瞳 发表于 2016-2-11 01:47
以前是肇庆南岸,现在是高要市了~以前在高要邮局外面,晚上摆宵夜摊都是卖煲仔菜的,可以自己选各种丸 ...

还有煲仔饭卖的。十块钱三荤一素

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2016-2-11 14:11 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
我是玲珑 发表于 2016-2-11 09:11
还有煲仔饭卖的。十块钱三荤一素

我们去吃的那个不是煲仔饭,是煲仔菜,没有饭在里面的,只有一煲菜,一般是宵夜时间吃的~

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海之瞳 发表于 2016-2-11 14:11
我们去吃的那个不是煲仔饭,是煲仔菜,没有饭在里面的,只有一煲菜,一般是宵夜时间吃的~

我就呆了四个晚上而已,没出去吃过宵夜。


爱是自私的,也是无私的。自私的拥有,无私的奉献。爱不一定拥有,拥有一定要爱!“珍惜眼前人,识得寻常福

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