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社区导航 我为美食狂 天下美食 2016年 南宁老友粉,有够老友味
主题: 南宁老友粉,有够老友味  (您是本帖的第 8700个阅读者,共51个回复)

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2016-08-11 11:37 发短消息

南宁老友粉,有够老友味


本帖最后由 闹钟 于 2016-8-11 11:40 编辑

  
    南宁的老友粉在本地是家喻户晓了,而且历史悠久,2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。很多南宁人早上起来就是一碗老友粉当早餐,从小到大天天吃不觉得出奇,等离开南宁后就会念念不忘。有些小伙伴工作出差去外地一段时间,还经常在微信里面抱怨外地吃不到老友粉,念叨着酸辣可口的味道,回到南宁第一件事就是吃一大碗老友粉,吃的那一脸的满足样子简直不要不要的~~~   
  
    在朝阳广场旁边北宁街路口的这家老友粉面店貌似从我有记忆以来就一直在这里了,小时候还拿粮票来吃过粉,因为有粮票可以便宜点。虽说最早时候是用面来做老友,后来喜欢吃粉的越来越多,现在反而是吃老友粉的比吃老友面的顾客多。店名也是几经变化,搞到现在我都不知道是什么名字。只有在吃老友粉的时候,听着旁边粉店阿姨用南宁本地白话跟街坊邻居和老顾客聊天唠家常,感到这里还是以前的老味道,老南宁的味道……
   


  


  


  


  


  


  


此主题出自闹钟的博客
原文地址:http://blog.gxsky.com/blog.php?id=3457908



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2016-08-11 14:35 发短消息 |点赞(0)
粮票只听父母说过。没使用过。楼主不小心暴露了自己年龄了。

 来自时空生活APP 



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[LV.Master]伴坛终老

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2016-08-11 15:35 发短消息 |点赞(0)
这家的油条很结实


想劈酒已经好多次,没时间没信心没勇气,讲劈酒讲到好得意,我未饮先醉真系牛b。

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[LV.1]初来乍到

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2016-08-11 17:21 发短消息 |点赞(0)


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[LV.Master]伴坛终老

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2016-08-13 22:33 发短消息 |点赞(0)
现在的老友粉越来越难吃


本人无所不会 上天遁地 七十二变 吹拉弹唱 修车补胎兼卖小电影
ybdm 手机认证 

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2016-08-14 10:48 发短消息 |点赞(0)
天福香的老友不错

 来自时空官方微信 



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2016-08-14 18:00 发短消息 |点赞(0)
去过外地吃所谓南宁老友粉,那味道没法形容。


我的时空博客:http://blog.gxsky.com/blog_16.html

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2016-08-14 19:40 发短消息 |点赞(0)
好去额


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2016-08-17 10:04 发短消息 |点赞(0)
楼主是那年出生的,南宁老友粉是那年才有的,不要乱讲啊


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[LV.Master]伴坛终老

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2016-08-17 11:50 发短消息 |点赞(0)
本帖最后由 痕风 于 2016-8-18 10:45 编辑

图片里那也是老友吗?白白的看都木有食欲。粮票?80-90年代的时候还用过一些当时还分米票。面粉票,现在我还收藏有百来斤呢,有全国的也有广西的,煤票也有几张。


d2213 手机认证 

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2016-08-17 14:33 发短消息 |点赞(0)
本人76年的,小时候吃老友粉是用粮票的,有钱没粮票不给吃,记得那时候是两分钱一份,外搭二两粮票,那是二两的,三两的要三两粮票,那时候粉店都是国营的,小时候的记忆就是,国营粉店煮粉阿姨好凶,煮的粉好好吃,后来慢慢的吃老友粉粮票可有可无,再到不再需要粮票,楼主图片里面那个老友粉看到就没食欲,记得以前国营粉店里面的那个阿姨做的老友粉才叫正宗,那阿姨对谁都没有好脸色,但做的老友粉可谓一绝,现在做的,我觉得滥竽充数的成分多一些,可以这样说,在南宁市做得正宗的非常少,连我这老南宁这么多年也没碰过几次!


d2213 手机认证 

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2016-08-17 14:46 发短消息 |点赞(0)
中国人吃东西,讲究色香味俱全,大快朵颐之前先用色与香勾起人进食的欲望,然后再用味道把这种欲望贯彻得淋漓尽致,楼主,发这个文章之前麻烦你先试试本土正宗的老友粉,我相信,正宗的本地老友粉不会让你失望的!


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2016-08-17 17:50 发短消息 |点赞(0)
老友粉到底是哪一年开始出现的我不知道,反正小时候就开始吃了。正不正宗这个就众口难调了,一直到现在也没有个官方认证。


我的时空博客:http://blog.gxsky.com/blog_16.html

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2016-08-17 17:51 发短消息 |点赞(0)
两分钱一份老友粉真是太爽了,还是以前好,物价低。


我的时空博客:http://blog.gxsky.com/blog_16.html

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[LV.Master]伴坛终老

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2016-08-17 19:05 发短消息 |点赞(0)
闹钟你还不退休吖!?


得之,我幸,失之,我命。

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2016-08-17 20:29 发短消息 |点赞(0)
闹钟 发表于 2016-8-17 17:51
两分钱一份老友粉真是太爽了,还是以前好,物价低。

两分钱一份老友粉相对现在来说是够便宜了,但那个年代的工资15块一个月。


dwzhf 手机认证 

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2016-08-18 00:14 发短消息 |点赞(0)
很老很老的老老老南宁


因为爱所以精彩,因为情所以快乐,因为穷所以自由,因为困所以郁闷

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2016-08-18 01:39 发短消息 |点赞(0)
“共一老友面“店。


I can fly, i can fly, Like a bird cross the sky.

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2016-08-18 11:47 发短消息 |点赞(0)
那些个什么名牌名店煮的粉有时候还不如一个不知名 的小店好吃


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2016-08-18 14:18 发短消息 |点赞(0)
现在的粉 掺了不少东西, 哪里还是原来的味道


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