搜索
主题吃喝
美食推荐
美食DIY
主题: [家常菜] 饺子  (您是本帖的第 5675个阅读者,共24个回复)

9级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

主题
188
回帖
4656
时空币
4662 SKB
时空金币
75 SKG
威望值
47 点
时空年龄
152 岁
最后登录
2017-4-20

去签到

已有 87 个用户关注TA

[家常菜] 饺子

本帖最后由 海鲜粥 于 2016-12-18 22:07 编辑

从我记事起,但凡隆重的家宴,除了老爸的香菇焖鸡,就是老妈包的饺子了,味道几十年不变。。。
成家之后,不太经常回父母家,想吃饺子就得去菜市采买自己整,外边馆子的东北味自己又不太喜欢,便自己买料DIY。。。
饺子的味道,很大一部分取决于馅料的调制,下面是自己的做法。
这回做的香菇虾仁猪肉馅。
梅头肉(肥瘦比看个人,通常55开,其实肥肉多些口感更爽滑),鲜虾,鲜香菇,葱。
猪肉剁碎,鲜虾去壳剁蓉,香菇剁碎,葱花切末。准备一小碗葱姜水。
肉末虾蓉用手按同方向搅拌起胶---》入少许盐---》搅拌过程中适量加入泡好的葱姜水,每次一小勺,葱姜的香味能更好的融入肉馅,切忌加料酒。---》按个人口味加少许五香粉或胡椒粉---》加入少许蚝油,生抽---》入香菇碎,葱末---》最后入少许麻油。
上面步骤按顺序,在搅拌中完成,起胶的馅料不会出现反水现象,口感更好。









饺子上台咯。。。



-------------分割线------------

近来的几味小菜。




柠檬焖鸭



柠檬捞鸡



红烧五花



山黄皮隔山肉



小炒五花





下乡时候村长送的自腌酸菜,真的好好味,菜市买不到,炒菜百搭。上面是炒鱿鱼和牛柳。





结束。。。





此主题出自海鲜粥的博客
原文地址:http://blog.gxsky.com/blog.php?id=3474373



想吃糖,求红包~

已经有1人打赏




网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

主题
1257
回帖
3264
时空币
72591 SKB
时空金币
5278 SKG
威望值
1409 点
时空年龄
146 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 212 天

[LV.6]常住居民II

已有 2415 个用户关注TA

2016-12-19 10:51 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@海鲜粥 楼主好帅!好想被你征服呢!
【时空编辑 给 海鲜粥 点了个赞】


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

5级

Rank: 5Rank: 5

主题
27
回帖
236
时空币
776 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
0 点
时空年龄
74 岁
最后登录
2017-4-16

去签到

已有 178 个用户关注TA

2016-12-19 11:15 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
包的很精美呀,这口味没吃过,有空试试

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

5级

Rank: 5Rank: 5

主题
58
回帖
282
时空币
611 SKB
时空金币
60 SKG
威望值
14 点
时空年龄
44 岁
最后登录
2017-4-18

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

已有 45 个用户关注TA

2016-12-19 11:33 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@海鲜粥 哥你长得真帅让我看清楚好吗~
【怕老婆才混论坛 给 海鲜粥 点了个赞】


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

5级

Rank: 5Rank: 5

主题
58
回帖
282
时空币
611 SKB
时空金币
60 SKG
威望值
14 点
时空年龄
44 岁
最后登录
2017-4-18

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

已有 45 个用户关注TA

2016-12-19 11:34 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
楼主手艺不错,色香味俱全

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

时空美食达人

主题
422
回帖
5215
时空币
9441 SKB
时空金币
540 SKG
威望值
1315 点
时空年龄
38 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 937 天

[LV.10]以坛为家III

已有 797 个用户关注TA

2016-12-19 11:53 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@海鲜粥 哥你长得真帅让我看清楚好吗~
【来自丢那星的你 给 海鲜粥 点了个赞】


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

8级

Rank: 8Rank: 8

主题
1
回帖
3669
时空币
13403 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
46 点
时空年龄
26 岁
最后登录
2017-4-24

签到天数: 413 天

[LV.8]以坛为家I

已有 172 个用户关注TA

2016-12-19 15:56 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
我能吃100个饺子

 来自时空官方微信 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

10级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

主题
73
回帖
11094
时空币
64066 SKB
时空金币
609 SKG
威望值
2144 点
时空年龄
54 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 1440 天

[LV.Master]伴坛终老

已有 615 个用户关注TA

2016-12-19 16:19 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@海鲜粥 哥你长得真帅让我看清楚好吗~
【喀秋莎23 给 海鲜粥 点了个赞】


静以修身,俭以养德。
网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

10级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

主题
73
回帖
11094
时空币
64066 SKB
时空金币
609 SKG
威望值
2144 点
时空年龄
54 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 1440 天

[LV.Master]伴坛终老

已有 615 个用户关注TA

2016-12-19 16:19 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
做得很好!


静以修身,俭以养德。
网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

8级

Rank: 8Rank: 8

主题
95
回帖
1851
时空币
29926 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
54 点
时空年龄
156 岁
最后登录
2017-4-19

去签到

已有 82 个用户关注TA

2016-12-19 16:29 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
严重口水!


我爱悍马 我爱收音机 我爱老电影
网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

1级

Rank: 1

主题
0
回帖
3
时空币
5 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
0 点
时空年龄
4 岁
最后登录
2016-12-19

去签到

已有 0 个用户关注TA

2016-12-19 17:07 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
饿饿饿

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

9级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

主题
46
回帖
6185
时空币
8915 SKB
时空金币
665 SKG
威望值
204 点
时空年龄
87 岁
最后登录
2017-4-25

去签到

已有 221 个用户关注TA

2016-12-19 21:06 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)
必须赞!!谁娶到你(嫁给你)幸福哦

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

8级

Rank: 8Rank: 8

主题
191
回帖
1617
时空币
3085 SKB
时空金币
180 SKG
威望值
39 点
时空年龄
56 岁
最后登录
2017-4-24

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

已有 792 个用户关注TA

2016-12-19 21:25 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
又是我的最爱,加醋好吃

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

2级

Rank: 2

主题
0
回帖
44
时空币
54 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
0 点
时空年龄
53 岁
最后登录
2016-12-20

去签到

已有 1 个用户关注TA

2016-12-20 10:48 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
吃起来


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

5级

Rank: 5Rank: 5

主题
0
回帖
494
时空币
4085 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
7 点
时空年龄
31 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 185 天

[LV.6]常住居民II

已有 31 个用户关注TA

2016-12-20 11:15 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@海鲜粥 亲,你真棒,给你32个赞!
【快乐海洋 给 海鲜粥 点了个赞】


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

8级

Rank: 8Rank: 8

主题
71
回帖
4021
时空币
7088 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
83 点
时空年龄
67 岁
最后登录
2017-4-20

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

已有 114 个用户关注TA

2016-12-20 20:14 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
放点蓝瘦

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

4级

Rank: 4

主题
1
回帖
173
时空币
572 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
2 点
时空年龄
24 岁
最后登录
2017-3-17

去签到

已有 8 个用户关注TA

2016-12-21 11:31 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
周末试试看


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

2级

Rank: 2

主题
0
回帖
22
时空币
30 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
0 点
时空年龄
8 岁
最后登录
2016-12-22

去签到

已有 2 个用户关注TA

2016-12-22 08:59 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
不错不错

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

9级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

主题
184
回帖
6806
时空币
13433 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
282 点
时空年龄
134 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

已有 239 个用户关注TA

2016-12-23 20:12 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
百吃不厌


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

9级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

主题
184
回帖
6806
时空币
13433 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
282 点
时空年龄
134 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

已有 239 个用户关注TA

2016-12-23 20:12 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
平生挚爱


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

主题
839
回帖
5071
时空币
22375 SKB
时空金币
2560 SKG
威望值
810 点
时空年龄
193 岁
最后登录
2017-4-24

签到天数: 49 天

[LV.4]偶尔看看III

已有 1339 个用户关注TA

2017-1-16 14:47 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@海鲜粥 经常打赏有益身心健康!
时空网海鲜粥 打赏了 60 个时空金币】


感谢您的参与和支持。您的帖子在12月17日-12月24日抢金币活动中获得“原创”“精华”帖子奖励60SKG。欢迎继续分享好帖子并点击“我要金币”推荐给时空网小编抢100SKG哦!
获奖名单公布在2楼。请点击查看:http://bbs.gxsky.com/thread-13725537-1-1.html
点击查看贡献榜单:http://bbs.gxsky.com/shang/



两年前见证时空网注册会员突破100万
网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

4级

Rank: 4

主题
3
回帖
95
时空币
265 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
0 点
时空年龄
9 岁
最后登录
2017-2-20

去签到

已有 5 个用户关注TA

2017-1-20 20:26 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
流口水


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

微信用户

主题
1
回帖
36
时空币
69 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
0 点
时空年龄
3 岁
最后登录
2017-2-16

去签到

已有 3 个用户关注TA

2017-1-23 09:26 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
看来好吃


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

4级

Rank: 4

主题
13
回帖
104
时空币
302 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
1 点
时空年龄
1 岁
最后登录
2017-4-25

签到天数: 32 天

[LV.4]偶尔看看III

已有 1 个用户关注TA

2017-3-25 19:42 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
赞赞赞

 来自时空生活APP 



网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

2级

Rank: 2

主题
1
回帖
7
时空币
20 SKB
时空金币
0 SKG
威望值
0 点
时空年龄
1 岁
最后登录
2017-3-27

去签到

已有 1 个用户关注TA

2017-3-27 11:41 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
看起来很好吃啊


网友以上言论仅代表其个人观点,不代表本站立场。如涉及侵权,请提供相关证据给管理员进行处理。

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

警警
营销中心 | 广告服务 | 关于时空社区 | 隐私权条款 | 版权条款 | 时空总章程 | 网站地图 | 友情链接 | 诚聘英才 | 小黑屋
总机:0771-5516666  市场业务合作:0771-5509793  点击这里给我发消息  论坛事务受理邮箱:bbsmaster@gxsky.com  交易版块业务:点击这里给我发消息
时空网法律顾问:广西观复律师事务所 文伟律师     违法和不良信息举报电话:0771-5516666-666
南宁创高营销广告有限公司 版权所有  ©1999-2017   经营许可证编号:桂B2-20010010
察察
  
返回顶部