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柳州狗肉：各地都喜爱烹饪狗肉, 而柳州的烹调却别有特色, 那个香脆可口的味道呵, 真是： “神仙也站不稳”。 光说也没用, 只有亲自品尝了才最有发言权啦！
煮螺、炒螺：无论是煮还是炒，都让螺蛳肉都非常入味，螺蛳本身的清甜和辣味融合成一体，堪称人间之美味。
我来补充
话·螺蛳粉 商家推荐 Q我：6448003
专题策划：辛璇 韩小妖
—— 《柳州的螺丝粉啊》
—— 《柳州，连空气都有螺蛳粉味》
—— 《七嘴八舌螺蛳粉》
梅错的动画：柳州螺蛳粉飘香记 这个题材分配到我手上的时候，就非常有兴致。我刚决定把手头的工作放下，专心地从事某些项目，这个螺蛳粉主题的动画设计制作来的刚好是时候。构思没多久，灵感却是源源不断。遗憾是题材内容太少，做好之后，感觉不够看。这个动画还可以继续丰富，比如加上螺蛳粉的好吃地，螺蛳粉的相关典故以及幽默笑话，吃螺蛳粉百态，螺蛳粉在外地等等这些内容。所以现在这个只能是不完全版本。
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柳州螺蛳粉摊比较集中的地方：鱼峰路螺蛳巷(巷名叫牛奶巷,只是卖粉的多在口头上改叫螺蛳巷)、荣军路口、西环路口。下面推荐几家口碑比较好的螺蛳粉店。
柳州美食试吃团
在柳州有这么一群人，他们经常聚在一起品尝柳州的特色菜 。他们爱吃，好吃，但是从来不进大饭店，只寻求柳州特色美食。有味道、价廉、发掘，是他们出行的关键词。在探寻柳州美食的道路上，他们乐此不疲。每次出发都兴致勃勃，而且还不忘把图片文字发到柳版跟大家分享，这就是柳版的美食试吃团。他们是先行者，受益的是柳版的广大网友。
· 吃遍柳州第二站：柳粤餐馆
