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圃园豆米火锅盛大开业,吃了不上火的健康火锅
2014-11-18 15:22    发布者: 美食小编


  11月18日,位于锦春路的圃园豆米火锅盛大开业。不同于南宁市内其他火锅店的是,该店主营绿色健康的豆米火锅,力求为每位食客提供真材实料,久食不厌的养生火锅。


  圃园豆米火锅地址:南宁市锦春路14号迪咖啡旁

  圃园豆米火锅电话:0771-3396011



  豆米火锅起源于明代,盛传于民间,锅底选用上好的猪筒骨久熬成高汤,加入精选的四季豆米,配合秘制干五花肉,小火吊制12小时,不仅去除了豆米中的毒素成分,同时豆米与干五花肉在口感上形成巨大反差,肉的浓烈与豆的细绵,两种味型同时释放,融为一体。





  圃园所选用的花豆,均采至无污染的云贵高原,其淀粉含量高达58%,每粒豆子饱满均匀,所熬制出的火锅口感粉、豆味香、汤汁浓,花豆还能降低肉类中的脂肪,对部分病症具有食疗作用。除了特色豆米原汤锅底以外,圃园豆米火锅店还为食客提供酥肉、软哨、花江狗肉以及遵义羊肉等特色涮品。




2014-11-18 15:22    发布者: 美食小编
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引用 康逸营养师 2016-1-18 22:36
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