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电影《食神》原型,香港食神戴龙先生现身广西国际美食大赛
2015-9-6 16:23    发布者: 时空美食



  9月5日,“农垦蔗牛”广西国际美食创新大赛在南宁万象城举行,美食界大腕中的大腕——“食神”戴龙来到现场,与来自广西各地的名厨和观众就美食这个话题进行“食话食说”,来自广西各地的名厨现场大拼厨艺,各种色香味俱全的美食获得了香港食神戴龙先生的点赞。



  据了解,“农垦蔗牛”广西国际美食创新大赛是广西烹饪餐饮行业有史以来最盛大的一场国际美食活动,到场的参赛选手均来自南宁、柳州、桂林、北海等地各大酒楼及星级酒店,而评委除了邀请到专业评委、媒体评委、资深吃货代表组成的评委团外,还邀请到了香港食神戴龙先生,作为此次大赛的特邀评委,对参赛选手们的作品进行专业点评。





(参赛厨师的厨艺表演)




(获奖的厨师、获奖的餐厅代表合影)


  活动现场,以牛肉为主题的比赛环节分别有牛扒大师表演赛、国际美食创新大赛和牛气冲天全牛宴分享活动等。其中,在牛扒大师表演赛环节,来自广西各大五星级酒店的酒店大厨和来自美国、法国的西餐大厨一展身手,现场精心烹饪美味牛扒。而在国际美食创新大赛环节,参赛选手们分别按照指定食材、自选食材环节的要求创作菜品,各种普通的食材在参赛选手们手中不断被烹饪出各种美味的菜肴。其中,由万象城四海一家餐厅制作的“牛气冲天”特色全牛宴,震撼全场,还获得了比赛的最佳视觉奖。




香港食神戴龙先生品尝点评


  香港食神戴龙先生的出现将整个活动推向高潮,据了解,戴龙先生是香港电影《食神》中的食神原型,其厨艺享誉海外,因而得“食神”称号,他的代表作“咖喱牛腩饭”和“金汤牛腩面”成为无数人梦寐以求之舌尖上的巅峰享受。












(活动现场图)


2015-9-6 16:23    发布者: 时空美食
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