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第二届“吃在广西,味在南宁”绿色食材菜品交流活动
2015-9-21 16:30    发布者: 时空美食


  餐饮行业竞争日益增加,食客们对于健康生活的注重让“绿色食材”这一饮食理念得到推崇,厨师们如何将绿色食材应用于烹饪并呈上餐桌,成为了餐饮行业的热门话题。




  9月19日,南宁餐饮行业协会和广西华宸名厨俱乐部联合主办,第二届“吃在广西,味在南宁”绿色食材菜品交流活动在菌味阁酒楼举办,此次活动邀请食材商家参与,不仅打造绿色食材这一健康理念,也让厨师们在活动过程中得到经验交流,提升烹饪技能。





  此次活动的鱼类食材赞助商是广西银沙水产贸易有限公司,是一家以健康养殖,注重品质与环保的大型民营企业;活动的举办地点——菌味阁酒楼是一家以野生菌为特色,熬制好菌汤为目的的绿色家常餐厅;经营冷冻、冷藏食品的良之隆美食速递站也在现场展示了他们的产品。







  (厨师们发挥所长,以鱼为食材,烹饪出各色佳肴)


2015-9-21 16:30    发布者: 时空美食
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