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主题: [粤桂湘川菜] 派黄蛋食探72:民歌湖畔,黑山酒吧私厨有点贵  (您是本帖的第 7008个阅读者,共33个回复)

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[粤桂湘川菜] 派黄蛋食探72:民歌湖畔,黑山酒吧私厨有点贵

本帖最后由 派黄蛋 于 2015-3-20 10:55 编辑




位于民歌湖畔酒吧街,就注定了价格不会便宜。可是我们还是义无反顾地去当小白鼠了。
QQ图片20150320092110.jpg
QQ图片20150320092123.jpg


地理位置不错,吃饭的地方进了黑山酒吧,往地下走。
QQ图片20150320092133.jpg

我们一行10人,室内空间非常小,只能坐在湖边,而且这家店也没有再大的桌子了,只能两张桌子拼成一张。
QQ图片20150320092128.jpg



风景貌似还行,但是南宁市ZF说要打造水城,其实是失败的,这里的水质是无法循环流动的,平时看上去明显就无法让人心情愉悦,还滋养了不少蚊子,而一旦雨天,又会面临无法及时泄洪而遭水浸的危险。总之,在这个地方开餐饮,真是让人提心吊胆表示同情。
QQ图片20150320092158.jpg



服务态度不错,手机没电了,服务员立马去帮找了个充电器。
菜单是DIY的,手绘本。挺好的,可是明显的,文化程度有点不足,一些字不会写都空在那里。比如“淮山片”的“淮”字,“莲藕”的“藕”字,等等。有点搞笑。
QQ图片20150320092304.jpg
QQ图片20150320092315.jpg
QQ图片20150320092211.jpg




上菜上菜。菜的味道好才是硬道理。有没有文化都不足以满足吃货的需要。
凉拌鱼腥草(8元/份,半个巴掌大的小碟)。鱼腥草很嫩,但是也许因为太嫩,那种特殊的香味不够重,而且腌制的味道也稍微有点欠缺。
QQ图片20150320092257.jpg


酸脆萝卜(8元/份,半个巴掌大的小碟)。这个适合重口味的我。够酸够辣。
QQ图片20150320092228.jpg



拍黄瓜(15元/份),腌制味道一般,稍微贵了。
QQ图片20150320092300.jpg



酸汤猪脚(88元/份,中锅)。里面有酸笋、田螺、番茄、姜片和猪脚。其中田螺2个,哈哈哈。也行只是拿来给我们应景拍照的。猪脚的分类也少。味道嘛还行,酸酸的。但是明显不如公园路的瑞成香草酸汤猪脚好吃。
QQ图片20150320092242.jpg




蜜汁叉烧拼莲藕((58元/份)。叉烧味道很好,是属于南宁人的偏甜口味,藕片的味道一般,太淡。
QQ图片20150320092326.jpg




香煎黑山豆腐(28元/份)。这个豆腐有点特色,但是不想是豆制品做成,吃的口感有点像鱼扣。每人一块后,大家都不愿下筷了,是什么原因大家都不爱吃呢?可能是我们都喜欢传统的豆腐吧。
QQ图片20150320092322.jpg




泡椒炒藕尖(38元/份)。素菜能这么贵,真是醉了。什么是藕尖?听蛋哥科普一下:藕尖是连接藕节和嫩荷叶的茎,含水量大口感松碎,回味无穷,夏季蔬菜的首选,产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、仙桃等地。藕尖是名副其实的时令菜,只产于初夏五六月(气候暖就生长得早),过了这个时候,藕尖就慢慢长成我们平时吃的藕。藕尖与藕不可兼得,藕农们怕没了当年莲藕的收成,都不愿在藕尖才露出来时就掐出来卖,正因这样,藕尖的进价也比莲藕贵一倍。从这个诠释上看,这道素菜贵得有点道理。口感还是不错的。
QQ图片20150320092239.jpg




老酒焖鸭(128元/锅)。只能说可以,但是鸭偏肥了。这道菜还不如我妈在家做的啤酒鸭好吃。不值得。
QQ图片20150320092232.jpg




腊味炒芹蒜(58元/份)。按道理应该是炒冬笋的,可是没有冬笋,就用芹菜蒜苗来炒了。腊肉是烟熏味的。中规中矩无惊喜。
QQ图片20150320092335.jpg




老友炒面(38元/份)。贵贵贵,几条肉丝加上老友料,一碟面就要38元。不过,看似颜色很浅,其实味道还是够的,——贵是贵,还是挺好吃的。
QQ图片20150320092250.jpg




黑山饺子(38元/份)。韭菜的,而且手工一般,失败。主要是我们这桌大多数人都不喜欢韭菜味的饺子。韭菜味的饺子,还是在家吃吃就算了,在社交场合吃这种味道真是失礼。
QQ图片20150320092319.jpg




外两道青菜,一个是白花菜清汤(38元/份),一个是炒油麦菜(20元/份),就不多做评价了。和家常一样,不值得拍,性价比也不高。
结账时,明明是563元,叫给个优惠,不给,然后还说少打了一个青菜在账单上,多收了28元。回到家才发现这个28元是被多收的。
QQ图片20150320092340.jpg




黑山啊,黑山。小伙伴们看了这个账单,大多数都表示呵呵,也是醉了。
QQ图片20150320092235.jpg


文章很值,打赏犒劳作者一下呗~~~




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2015-3-20 11:01 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


想劈酒已经好多次,没时间没信心没勇气,讲劈酒讲到好得意,我未饮先醉真系牛b。

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2015-3-20 14:50 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

水果哥,这个头像太喜气了。每次看到你的头像就想笑,老是以为这个头像就是你本人


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2015-3-20 14:54 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
派黄蛋 发表于 2015-3-20 14:50
水果哥,这个头像太喜气了。每次看到你的头像就想笑,老是以为这个头像就是你本人

我也是看见就想笑,呵呵~大家开心就好~


想劈酒已经好多次,没时间没信心没勇气,讲劈酒讲到好得意,我未饮先醉真系牛b。

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2015-3-20 15:36 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
韭菜饺子不吃就不要点呀,饺子事先是能知道啥味道的吧?人均60闷,在民歌湖算可以了吧?看图片好像民歌湖又有水了?


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2015-3-20 19:35 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
嫣婷 发表于 2015-3-20 15:36
韭菜饺子不吃就不要点呀,饺子事先是能知道啥味道的吧?人均60闷,在民歌湖算可以了吧?看图片好像民歌湖又有水 ...

压根就没有告诉我们饺子是什么馅...而且就是这样的菜,都没有什么手工菜,你觉得算可以吗?我不觉得。


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2015-3-20 20:32 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
本帖最后由 来自丢那星的你 于 2015-3-20 20:33 编辑

泡妞的地方是这样的了,那菜色真普通,没啥特色!也就菜单和南湖景色吸引我

不过你去酒吧吃饭也应该想到了结果


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2015-3-20 21:13 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


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2015-3-21 16:59 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
贵 菜品色香味略显一般 感谢楼主分享


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2015-3-21 17:43 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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2015-3-22 09:29 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
本帖最后由 痕风 于 2015-3-22 09:32 编辑

就住在附近,基本上天天去那闲逛但只去过一次"星巴克"还是刚开业初期时去的,那地方的消费真心的不低啊.


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2015-3-23 12:52 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


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2015-3-23 15:22 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
贵是一个问题,主要是菜真的做得很一般啊,那个什么叉烧,看上去就是普通的炒半肥瘦猪肉吧


长大啦,做妈妈啦!

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[LV.Master]伴坛终老

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[LV.1]初来乍到

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2015-3-23 16:56 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
没特色,还不如去新西关

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[LV.3]偶尔看看II

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2015-3-23 17:03 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
贵,而且没有特色


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2015-3-23 19:40 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
看见“黑”还进去?

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2015-3-23 22:46 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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2015-3-24 01:03 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
有钱人吃的就是这个情调。

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2015-3-24 07:33 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
是啊,明明店名叫(黑)山了,你还去,自愿被。。。

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2015-3-24 09:49 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


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2015-3-24 11:20 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
爱2008 发表于 2015-3-23 16:56
没特色,还不如去新西关

严重同意


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2015-3-24 11:21 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
大自然使者 发表于 2015-3-24 07:33
是啊,明明店名叫(黑)山了,你还去,自愿被。。。

嗨,还好!不是我买单。可是,尽管有冤大头买单,但是天性善良的蛋哥也忍不住吐槽一句——贵!


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2015-3-24 11:21 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
纳什的粉丝 发表于 2015-3-24 01:03
有钱人吃的就是这个情调。

切。都不好吃,还有个屁情调?


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2015-3-24 11:22 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
mkv119 发表于 2015-3-23 19:40
看见“黑”还进去?

明知山有黑,偏向黑山行。


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2015-3-24 11:32 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
没去过酒吧街

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2015-3-28 02:05 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
500快可以在人民路搞咩几个妞了

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贵很自然啦,那里租金那么贵


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那些菜看起来一点食欲都没有


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本帖最后由 飞祥 于 2015-5-15 23:58 编辑

不贵了,10个人500多块,一人50几,南宁随便的路边小排档饭菜、餐具、茶水、小食乱七八糟加起来人均至少也要四五,像样点的餐馆七八十都是小意思


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土豪啊,去这种地方吃,那个鸭子一看就知道是菜市的水盆鸭,整体的味道一看就知道中等偏下,也只有不计较味道的人才会去吃


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