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主题: [其它] 南宁好吃的老友粉面店都在这里了,今天,你嗦粉了没?    (您是本帖的第 28896个阅读者,共63个回复)

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[其它] 南宁好吃的老友粉面店都在这里了,今天,你嗦粉了没?  

本帖最后由 美食编辑 于 2016-3-22 12:44 编辑

咱们大南宁的老友粉又上央视啦,央视CCTV9近期走访南宁百年水街,以记录的角度重现老友粉的人文故事,主角还是他!美食欧尼隔着屏幕仿佛闻到一股老友味······

(看视频,请扫二维码,在时空美食微信版观看喔!)
老友粉.png

看完后,有没有很想吃老友粉呀?反正美食欧尼口水流一地了!好啦,美食欧尼再分享一份南宁最全最新的老友粉地图,请收好,哪家近就去吃哪家!!!
老友粉1.gif


(老友粉控的尖叫声在哪里?)

青秀区

青秀区可以说是老友粉界小霸王,从连锁店到小巷子和路边小摊统统都有。作为一个天冷就想吃老友粉,天热也要吃老友粉的粉控,分享几家平时爱吃的老友粉店给大家。


舒记老友

七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!三十年营业不停歇的老字号,一直保持最初的味道与品质,饭点时很拥挤需要排队。
地址:七星路44号(第一人民医院斜对面)
老友粉2.webp.jpg

复记老友

中山路的复记老友是一家30几年老店,很浓的老友粉味道,可能是炒制的原因,入味,酸辣味足,酸笋味道也比较正,那个味口水流哦!虽然复记现在开了20多家连锁,但还是总店的味道最正。
地址:中山路237-1号
老友粉3.webp.jpg


香香老牌老友粉面

这家香香老友粉每次来人都好多,从小时候吃到现在,也算老牌哦~他家的味道没那么油腻,酸笋很香,超爽口开胃~分量又多,特别是炒粉,一碟都鼓得高高滴!吃老友还是喜欢这家~还有他这里从早早开到半夜,想吃随时都得吃。
地址:中山路尾入口

老友粉4.webp.jpg


非凡米粉店

开了也蛮久的粉店了,属于清淡系的,味道没那么重,但是汤还是很鲜甜。最让人惊艳的是竟然会放番茄和青柠檬蓉!!口味重的童鞋可能会觉得淡,但是慢慢吃,吃到后面你会喜欢的!地址:新竹南二里,阳光100旁边小路走进去约100米
老友粉5.webp.jpg


建政饮食店

据说几十年历史了,煮粉的阿姨都是一口南宁白话。这里有老友粉(面)、油条、沙堆、发糕、香煎包等多种具有南宁特色的小吃……几次的午餐就在这里解决了。老友粉的卖相很普通,但是一股浓浓的南宁味,很不错哦。
地址:建政路14中初中部对面

老友粉6.webp.jpg


光远老友

路过都闻到爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋味好有食欲,要了一碗老友猪杂伊面,二两7.5元,等住粉,阿姨甩锅,爆炒,煸香,乎乎滴火声,我觉得这才是老友粉的标配!酸、辣、咸、香一样不少,一碗下去爽是爽了,就是没过瘾,太好吃了,后悔没有要三两!地址:建政路东、星湖路人保宾馆旁
老友粉7.webp.jpg


稻记小厨

强推他家味道特别的象拔蚌老友粉,汤头很鲜甜,象拔蚌很脆口~很大块~第一次吃老友粉把汤都喝光了!地址:琅西康浦路,松阪附近
老友粉8.webp.jpg


西乡塘区

西乡塘区美食也不少,老友粉一样能独当一面。毕竟西乡塘是个老城区,而且高校汇聚,老友粉文化还是很浓厚的,也有不少人的年少回忆。

高佬叶(高叶面阁)

可以说是除了儿时记忆中路边不知名的粉摊外,个人排行榜排第一的老字号老友粉。随着南宁市的旧城改建,高佬叶来来回回换了N个地方,虽说这几年分店开多了,味道悄悄下降,但还是有着绝对水准之上的美味。
地址:龙腾路台湾街对面
老友粉9.webp.jpg

邕味美食

上了央视的老友粉(视频中的主角就是他),味很正宗,粉的味道偏酸甜。跟忠叔聊天,他说正宗的老友粉是不放西红柿的,酸笋、猪杂、辣椒入味,吃就要吃最原始的味道;后来我想,也正是因为这一辈人对食物的这份执着,才成就了老友粉的今天吧。
地址:龙胜街(南宁老街三坊街和水街的附近)
老友粉10.webp.jpg

辉记牛杂

店牌上写着牛杂,但是它家的老友也很好吃,特别是老友牛杂加花肚粉,肉比粉还多,闻一下,汤既浓又香,吃一口,酸辣适宜,肉香面爽。材料新鲜老南宁味道几十年味道不变,早餐和午餐人会比较多,排队要有耐心呀。
地址:龙胜街中段(三坊街)
老友粉11.webp.jpg

蒙记老友粉

店铺虽然不大但是老友粉种类很多!汤很浓很好喝!味道真心赞!八珍老友料很多推荐!而且几乎每个来这里的熟客都会加上香葱煎蛋!蛋是现点现煎绝对新鲜不怕凉!还有一个值得推荐就是他们家的配料,有一罐七彩椒泡椒!又脆又甜真是好棒!恨不得多装点回家里吃!
地址:西乡塘区 鲁班路同和慧源(西大西门对面)
老友粉12.webp.jpg

八珍老友粉

在小巷里,生意还挺好的~各种海味,超级浓郁的老友味,给的肉料很多,就是卫生问题还有待改善。
地址:农院路6号(美丽潮流商场边上高校美食城)

老友粉13.webp.jpg

有味美食店

真的好好吃,汤鲜而不腻,老牌店了,很多人去吃。其他的牛肉粉啊,伊面啊都不错。味道很有南宁feel,吃完2两直接扶墙出来!煮粉的阿姨也是"老南宁"。
地址:明秀路美点蛋糕店旁边

老友粉14.webp.jpg

兴宁区

接地气的小店有不少,口味也比较大众化。

天福香

这家店的位置不太好找,但是味道绝对棒哟!具体位置在中山街南环路口拐角处,看到黄记桂林米粉的小巷拐进去即可。天福香的招牌是老友猪肚花肠面。每天都爆满人,可见味道很不一般。
地址:南宁市兴宁区临胜街(近黄记桂林米粉)
老友粉15.webp.jpg



共一老友面(原亚光老友)

这家在50年代都已经存在的老牌国营粉店深受南宁人喜爱,更成为了南宁非物质文化遗产基地。不仅老友好吃,粉丝和水晶、花卷也是老南宁味!这家老友粉和其他家的区别在于他们不用肉末而是肉饼,口味上说确实很香。
地址:兴宁区共和路(北宁街口)
老友粉16.webp.jpg


北泉姐(原 泉姐老友)

泉姐老友已经搬到济南菜市旁啦!现在店面很干净!粉一上来一股大火爆过后的香味,浓浓的老友香味。吃一口,味道重,但是肉的鲜甜,酸笋的酸味,都能吃得出来,很是不错。猪脚很大,煮的很嫩,入味。
地址:济南菜市旁
老友粉17.webp.jpg


牛螺解放螺蛳粉

别看人家店面破旧、别看人家招牌打的是螺蛳粉、别看人家店面小其实一直都是人头攒动、人声鼎沸的,牛螺算是一家有年头的老店了,其实他家的老友可是一点都不逊的,晚上来嗦上一碗老友,这个味道也只有在南宁才能唤醒味蕾的记忆~
地址:水街石巷口


老友粉18.webp.jpg

南宁还有哪一家好吃的老友粉?欢迎吃货小伙伴们在回复中补充喔!

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2016-3-22 12:30 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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泉姐老友地址已经搬啦!而且现在店面很干净啊!


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2016-3-22 12:47 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
Cancer_ven 发表于 2016-3-22 12:30
泉姐老友地址已经搬啦!而且现在店面很干净啊!

非常感谢您的提醒。有网友说是搬到济南菜市旁,对不?如果你经常去吃,欢迎拍照分享喔。


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2016-3-22 13:01 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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本帖最后由 痕风 于 2016-3-25 14:51 编辑

埌西那家稻记小厨很久都没见开门了已经贴出转让二字,北宁街的共一店这段时间在装修,两家都暂时去不了,还是到别家去吧,


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2016-3-22 13:11 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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共一老友面(原亚光老友)。。。在装修中。。。粉或面的份量有点少,还加番茄的。不爱就是不爱!


在爱你或不爱你的选择中,我早已爱上你. 爱上你,鱼爱上自己的屠夫.....
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2016-3-22 14:27 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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我楼下有家全家老友


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2016-3-22 16:37 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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不错   


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2016-3-22 18:02 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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2016-3-22 23:56 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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本帖最后由 ourka 于 2016-3-23 00:05 编辑

舒记老友就算了,南宁崽没几个说那里好吃的!解放路和石巷口那家老友杂和粉利最好吃,7医院那家和北宁街那家,不过这家你要看是那批人,她们分两批人!   以前海天的包子也好吃,可惜现在不行了,味道不对了!  其实南宁有很多非常老的摊,以前中山路口卖生冲熟地的阿婆,到现在是她的女接手,当年看她的摊是写30年,变到现在的60年,这真是有的,我丈母娘说在60年就见她出来卖凉茶了,在南门菜市卖菜后经常去喝一杯凉茶,1分一杯!


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2016-3-23 00:10 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)

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老友面先至係正宗嘅老友,最初典故里面嘅老嘢就係煮老友面比佢老友食,无识做咩会传成老友粉係代表南宁嘅,粉嘅味道比湿面差得多。


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2016-3-23 00:23 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)

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舒记以前还在对面民房的时候有个戴黑文胸的肥婆煮得好吃,炒得够火候,现在急功近利面条早早烫好再次煮的时候吃不出那种感觉,吃老友的话觉得面比粉更正宗


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2016-3-23 10:06 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
ourka 发表于 2016-3-22 23:56
舒记老友就算了,南宁崽没几个说那里好吃的!解放路和石巷口那家老友杂和粉利最好吃,7医院那家和北宁街那家, ...

哇,资深吃货喔,非常感谢你,再给你额外加分!我需要这样的您提供更多好料,还有哪些,可以告诉我嘛?我改天一家一家老店去找,再做了汇总好帖


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2016-3-24 16:05 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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2016-3-25 15:27 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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什么时候收集一下柳州螺丝粉呀!


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2016-3-26 00:41 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)

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这几家是交了广告费的,南宁仔都知道这些家都不好吃了


我付出我快乐!!!!!
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2016-3-27 11:59 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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2016-3-27 15:42 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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好吃的店都好多人,人人人人人人人


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2016-3-27 15:54 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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星湖路也有正野老友


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2016-3-28 15:43 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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鲁班路那间大爱。我也喜欢吃


刷我滴卡,学车找我
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泉姐老友的确切地址是在安北下市场哦,和济南市场还隔着条友爱路呢,而且第二张照片有误哦,就是一位阿姨背对镜头在调料那张,那个不是泉姐老友店的照片,是隔壁李姐生榨粉店的。


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紫氤氲 发表于 2016-3-28 21:20
泉姐老友的确切地址是在安北下市场哦,和济南市场还隔着条友爱路呢,而且第二张照片有误哦,就是一位阿姨背 ...

我说嘛
曾经就在济南菜市附近上了几年的班,印象里那附近是没什么“泉姐”的

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丢,用辣椒酱煮的老友粉都是恁嘿来开的店,南宁原来是没有老友粉的,只有老友面,后来恁嘿多了就开始有老友粉了,老友粉是用酸辣椒和不是那么过的酸笋加豆鼓加蒜蓉(不是蒜粒)来爆炒,所以现在南宁几乎没什么店的老友是做得正宗的,以前明园饭店的食街还在的时候哪里的师傅煮的老友面实在一流,老南宁的味道。


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建政饮食店的
那个大大咧咧嗓门最大叫黑喳喳的阿姨煮得好吃


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美食编辑 发表于 2016-3-22 12:47
非常感谢您的提醒。有网友说是搬到济南菜市旁,对不?如果你经常去吃,欢迎拍照分享喔。

泉姐照旧在安北下,什么乱七八糟的。


I can fly, i can fly, Like a bird cross the sky.
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[LV.5]常住居民I

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光远老友我只吃过人民路和平商场对面的那家,老友粉味道很足——怎么个足法说不上来,就相对我光顾过的复记、舒记、天福香、公园路中间的那家店还有其他的店来讲,它家是排第一的,而且煮粉和收钱的两个美女都超好说话,笑脸迎人,不像某些店的工作人员,个个二五八万的拽得一逼。
天福香呢因为时间问题我就只是光顾中山路上跨民族大道立交桥旁边的那家新店。老友粉的味道中规中矩,酸笋不够酸也不够入味但胜在给得多[偷笑]。有天晚上我想吃老友云吞,没有云吞了就改成老友饺子,我的正常的那份后还剩下五个,于是老板娘很慷慨的不加钱全部给了我。
舒记的老友粉呢,味道就有点乱了,两边煮粉师傅煮出来的不一样,而且我觉得就算是同一个师傅,TA的心情不同,煮出来的粉的味道也不一样,感觉它家之所以还生意兴旺,是公关宣传做得好。
复记,很久以前在中山路的那家店看见一个老板模样的人搅动门口的潲水缸而旁边不到八十厘米的地方就有一桌的客人在吃粉,被那个画面吓到十多年都不去帮衬,后来在去过北湖路上的那家两次。第一次,那碗的老友粉没滋没味,粉和老友汤感觉是分开的,你还你我还我的,可能是为了赶时间,老友汤本身就煮得马虎,把粉一放进去不到两秒钟就立马起锅,这样煮出来的老友粉简直是在自砸招牌。第二次,是早餐时间去的,我和我老公吃了都拉肚子,这下彻底不再去帮衬了。


向钱看,向厚赚!!
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[LV.7]常住居民III

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确实是《老友面》味道正宗一点,,


适合快递-送餐-开锁-狗仔队,做报料热线,你的形象价值100万!
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ourka 发表于 2016-3-22 23:56
舒记老友就算了,南宁崽没几个说那里好吃的!解放路和石巷口那家老友杂和粉利最好吃,7医院那家和北宁街那家, ...

说得好,只有外地人才会说舒记好吃,现在的舒记真的不好吃了,以前还在对面没有搬到现在这个位置的时候还能吃~!


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好久沒吃老友粉了。。。


爱祖国 爱人民/爱mm 爱钞票
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也就是水街那家邕味老友好吃,天福香和建政路那家老牌国营的也可以,其他都不怎样,台湾街那个高叶面阁好难吃,全是蒜味,那个厨师好像是北方人


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杀毒王 发表于 2016-3-29 11:10
丢,用辣椒酱煮的老友粉都是恁嘿来开的店,南宁原来是没有老友粉的,只有老友面,后来恁嘿多了就开始有老友 ...

说得这么专业,干脆你开一家让我们去吃咯,我也喜欢老友面一点


专营多层实木地板
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我这边没有几家地道的老友粉店,看着图片流口水啊~~


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南宁市没有一家能传承正宗的老友面,吹什么吹。


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杀毒王 发表于 2016-3-29 11:10
丢,用辣椒酱煮的老友粉都是恁嘿来开的店,南宁原来是没有老友粉的,只有老友面,后来恁嘿多了就开始有老友 ...

明园的那家叫紫云轩,确实好吃,可惜现在没有了。记得当年去晚一点都没有了座位。南宁也是在和时代变迁,有人抢救濒临灭绝动物,就是没有人抢救消失的美食,人呀人,有时你他妈的都不干正经事,好吃的都不抢救。邕宁涛哥饮食店的干捞粉,换了老板后那个味道。。。。。你懂的,政府或者其他组织就不能给点补助到原来那家人、那个店主吗?抢救出来全民受益,增加南宁旅游意义,创下南宁品牌呀。


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2016-4-10 10:41 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
哪里还有南宁喂的老友粉?


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2016-4-11 07:59 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
老友粉黑豆特别难吃


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2016-4-11 15:12 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
在南宁个人觉得东葛葛村那个大鸿辉老友粉最好吃,有一个大姐煮粉的动作简直溜的不行,婉都是抛过去的,真服了!


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2016-4-13 11:09 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
很多都很好吃的样子


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