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主题: [日杂百货] 广西同心米粉同心特产传统美食小吃传统手工米粉干米粉  (您是本帖的第 692个阅读者,共0个回复)

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[日杂百货] 广西同心米粉同心特产传统美食小吃传统手工米粉干米粉

本帖最后由 slam75104 于 2016-8-20 17:01 编辑

广西同心米粉同心特产传统美食小吃传统手工米粉干米粉 电话/微信18877415931

广西同心米粉同心特产传统美食小吃,广西手工米粉,纯大米制作绿色健康,现代健康好食材。

同心米粉生产于藤县同心镇同心村山儿脚,在清朝时,同心米粉已有盛名。当时,同心村一带的村民以家庭小作坊形式,利用自家井水加工米粉,所产的米粉洁白细滑耐煮,熟后柔软可口。据传,清朝时一位官吏把同心米粉进贡朝廷,备受青睐,从此,同心米粉声名鹊起,成为一个知名品牌


材料:河粉、花生油、鸡胸肉、芥蓝、2个鸡蛋、大蒜三瓣、酱油、米酒、醋、糖
制作方法:1.鸡肉切丁,芥蓝切段待用,大蒜切碎

2.开锅热油,倒入鸡丁和芥蓝茎叶,翻炒5分钟直到鸡肉炒熟,盛起待用
3.鸡蛋打碎搅拌,锅内加入一勺油,将蛋汁倒入锅内,翻炒至熟
4.热油,爆香蒜粒,将鸡肉、芥蓝一起放进锅里翻炒3分钟后倒入河粉,加入适量酱油、米酒、醋和糖调味,炒匀后即可出锅

香菇肉酱面
2

材料:面条、2勺黄油或橄榄油、1个洋葱、1个胡萝卜、芹菜、肉丁、4瓣大蒜、新鲜蘑菇、3杯红葡萄酒、3杯高汤、番茄酱、红辣椒、盐、黑胡椒、干奶酪
制作方法:1.面条煮熟,盛起放一旁备用
2.热油,加入黄油或橄榄油煮至融化。大蒜爆香后加入肉丁炒熟,加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和蘑菇

3.倒入葡萄酒炒匀,盖上锅盖煮沸,或者直到酒减少约一半
4.加入高汤、番茄酱、红辣椒、干奶酪、盐和胡椒粉,搅拌均匀,小火慢煮

5.酱料煮透后将面条与酱料搅拌均匀即可~

彩虹花生面条
3
五彩缤纷的蔬菜就像把彩虹留在你的盘子里,美味而且健康,看起来就让人心情好。

材料:面条、1勺花生油或橄榄油、1个红甜椒、1个黄甜椒、1根胡萝卜、紫甘蓝、毛豆、葱、芝麻、花生碎、50ml花生酱、2勺酱油、2勺食醋、新鲜生姜、大蒜
制作方法:1.面条煮熟后稍微沥干,保留四分之一水分,放一旁备用

大红八角 http://weibo.com/gulongbajiao





:大米、水
工具:榨汁机(带研磨功能)
步骤:① 把大米洗干净,用水浸泡;
          ② 将水倒入锅中烧开;
          ③ 水烧开后,将浸泡过的米倒入锅中再次煮;
          ④ 沸腾后再煮10分钟,然后闷一会儿;
          ⑤ 把闷好的米盛进碗里,用勺子将米粒压碎即可。
Tips:
宝宝米粉量的添加应当由少到多、逐步递增,给宝宝一个慢慢适应的过程,以便日后的断奶~


辅食添加步骤
4个月龄:母奶不足者,可适量增加奶粉,后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水,从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。

5个月龄:4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;首次添加1/8个大小,带宝宝适应无异常,可从1/4个,1/2个逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥。

6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可适量的添加蛋羹、鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。

7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。

注:①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;

②对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。

同心米粉 http://mf.wanglangtechan.com/



颜值高的人就是大方啊!




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