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主题: [其他菜系] 南宁最风情日料店——千泽料理 颜值与美味的寿司,船里统统有!  (您是本帖的第 3713个阅读者,共21个回复)

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[其他菜系] 南宁最风情日料店——千泽料理 颜值与美味的寿司,船里统统有!

本帖最后由 破产姐妹 于 2017-4-14 20:29 编辑

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    前两天被朋友邀请去试了一下航洋新开的日料店,嗯~在装饰上也非常的符合餐厅特色,日式风简单舒适。


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    千火炙类寿司是店里的招牌寿司,主打现点现做。火炙鹅肝寿司,选用的是法国进口的肥美鹅肝,首先将鹅肝经过寿司师傅简单的处理和分解后,撒上少少的味盐,经过火枪200°C的炙烧使得鹅肝外焦里嫩,搭配寿司饭,入到口中完美,仿佛初恋的感觉让人回味无穷。


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    寿司船是“千泽料理”的特色,现点现做,只为保持寿司和刺身最好的口感,颠覆你对寿司的了解。12种寿司,北极贝、活虾、鳗鱼、三文鱼皮、三文鱼腩……你想吃的寿司,船里统统有!就算你不是寿司爱好者,这艘船也能改变你对寿司的看法,寿司船也可以按照顾客的要求进行拼船。


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    据介绍,这家店的生蚝名字叫吉拉多,为了保证原汁原味,从生蚝从法国原装进口过来,吉拉多是世界上最好吃的生蚝之一,也被誉为生蚝中的劳斯莱斯。法国顶级吉拉多生蚝有独特的口感和品质,刚打开的鲜活生蚝,水分充足,肉汁饱满,食用时在生蚝上滴几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时,一种说不清的感觉会温柔地升腾起来~细腻的层次感让你首先感受到浓郁的海水气息迎面而来,接着是蚝肉的鲜香,肉质肥美结实,最后唇齿余香里满满是淡淡香甜的榛子味。

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这家新开的料理店在吃日料讲究的是新鲜,这家店的刺身拼盘都符合新鲜两字,而且还是良心的厚切!寿司也都是现点现做。


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    重点来了,必须介绍一下这款火焰石雪花和牛陶板烧,据店长介绍,石头选用的是表面非常光滑的鹅卵石,放到焗炉中不停的加热,使得火焰石温度达到200°C,雪花牛肉选用的是日本和牛,日本和牛是全世界公认的优质肉牛品种,可以达到生吃的程度!
    为什么叫雪花牛肉呢?因为牛肉肥脂肪非常均匀就跟雪花一样好看。烧牛肉的时候先将我们的火焰石表面擦上金黄的牛油,再将牛肉轻轻的铺上火焰石,撒上少许味盐和黑椒粉,利用火焰石的高温将牛肉的营养很好的锁在牛肉里面,在趁热将牛肉放入口中,入口非常的香滑。


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香芒焗鳕鱼

    这里的寿司造型独特,颜值与美味并存。推荐寿司船,12种寿司,北极贝、活虾、鳗鱼、三文鱼皮、三文鱼腩……你想吃的寿司,船里统统有~






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 以下是被点赞的回帖
江湖最后的老大 发表于 2017-4-16 15:17 点赞(3)
中国没有从日本进口牛肉★★★★★★★★★

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2017-4-16 15:17 发短消息 显示全部楼层 |点赞(3)
中国没有从日本进口牛肉★★★★★★★★★

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[LV.Master]伴坛终老

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2017-4-18 09:18 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


想劈酒已经好多次,没时间没信心没勇气,讲劈酒讲到好得意,我未饮先醉真系牛b。

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[LV.3]偶尔看看II

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2017-4-18 10:46 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
不知道是不是我口味问题,日本人的饮食文化就是:烧酒送白饭。

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2017-4-19 22:50 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@破产姐妹 楼主好帅!好想被你征服呢!
【newar4 给 破产姐妹 点了个赞】


有梦想就去追......

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[LV.3]偶尔看看II

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2017-4-20 00:17 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
我也想吃

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2017-4-20 00:31 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
想吃

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2017-4-20 00:58 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
广东福建的生蚝也不错,不用从法国那么远进口的

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2017-4-20 14:31 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
价格公布下


长大啦,做妈妈啦!

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2017-4-20 16:11 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
哇塞。好想吃啊


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2017-4-21 10:55 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
这一船,价格多少


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[LV.1]初来乍到

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2017-4-21 11:41 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


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2017-4-24 15:52 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
200够没有

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2017-4-27 22:52 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
价格是多少啊?看着那船也就够我跟老公两个人吃的~如果几个人去吃,一个人也就吃一片尝尝鲜而已~


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[LV.1]初来乍到

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环境真好  看着好有食欲


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看到日本和牛就倒了胃口了,目前我国仍然禁止从日本进口牛肉吧?那么请问,这家店的牛肉来源?做生意就没有诚信的话,何必呢?


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假牛肉


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美得很


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