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社区导航 我为美食狂 天下美食 十一旅行必知:海鲜这些部位不能吃!
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主题: [其它] 十一旅行必知:海鲜这些部位不能吃!  (您是本帖的第 1573个阅读者,共3个回复)

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[其它] 十一旅行必知:海鲜这些部位不能吃!

在上班5天就要放大假了!是不是很开心!很激动!
要出去浪浪浪~想去北海涠洲岛看海,想体验从北海坐豪华游轮去海口,海南度假。
去海边一定要吃海鲜了,那你知道海鲜这些地方不能吃吗?下面让小编给你详细介绍一下。
一:螃蟹不能吃的部分
蟹心不能吃。
蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。
蟹腮不能吃。
在螃蟹壳内像两排小爪子,摸起来软软的,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。
蟹胃不能吃。
是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄时注意不要吃到蟹胃。
蟹肠不能吃。
蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。
二:虾不能吃的部位:
虾头不要吃。
虾头里面含有有毒有害物质,特别是重金属的残留物,都在虾头里面,因此不能吃。
虾线不要吃。
虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,因为虾线里有脏东西,吃的时候最好剔除。
三:扇贝不能吃的部位:
裙边尽量不要吃。
扇贝的裙边里面藏有很多脏东西,吃了会对身体不利,如果想吃的话,要洗净煮熟吃。
内脏不要吃。
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有细菌等脏东西,建议吃扇贝的时候不要吃。
四:海鱼不能吃的部位:
鱼鳃是不能吃。
鱼鳃是雨的呼吸器官,鱼的新陈代谢产物和外界细菌都可能附着在上面,非常不卫生,因此不能食用。
鱼内脏不能吃。
鱼的内脏可能会聚集大量的有毒物质和细菌等,还有鱼胆口感很苦,也不能食用。
五:鲍鱼不能吃的部位:
鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼肉旁边绿色的东西就是内脏,通常里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,所以建议吃鲍鱼时不吃内脏为好。
六:海虹不能吃的部位:
黑色絮状物不能吃。
海虹里面有一种纤维物质的絮状物,呈黑色,这种东西吃到我们胃里不易消化,因此应该去掉不吃。
七:海肠不能吃的部位:
内脏等不能吃。
海肠两端的毛刺和海肠肚里的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠体本身。
八:牡蛎不能吃的部位:
广西北海涠洲岛纯野生生蚝是一大特色,但一定要记得绿色内脏部位不能吃。
生蚝的肚子里有一块绿色的东西,这是牡蛎吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。
九:海螺不能吃的部位:
海螺脑最好不吃。
海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里,吃多了容易头晕恶心。
海螺尾也不能吃。
海螺尾据说里面含有海螺的排泄物,藏有大量细菌,因此最好不要吃。
知道了这些,就可以放心吃海鲜了,快分享给朋友吧!



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2017-9-26 13:03 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
学到了


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2017-10-7 17:00 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
假期已经过了才看到- -


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2017-10-13 15:58 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
建议大神反过来讲解那里可以吃,这样更简单

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