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主题: [家常菜] 鱼味-----写在祖国的节日  (您是本帖的第 3845个阅读者,共7个回复)

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[家常菜] 鱼味-----写在祖国的节日

本帖最后由 海鲜粥 于 2017-10-1 16:30 编辑

     其实这个标题跟国庆没什么关系,只是放假了,才有时间整理照片更新一下博客。不过话说回来,没有日益富强的祖国,我一介小民哪有闲情逸致追求口腹之欲,感谢我的国~!      一直很喜欢吃海鱼,香煎,红烧,清蒸,梅子,等等之前都有做过,今年有位喜欢海钓的朋友为了满足我们这群老饕们刁钻的味蕾,做起了海鱼微店,专门从南海码头直订各种刺身级的新鲜深海鱼货,我也自然成了常客,越发地爱上了吃海鱼,爱上刺身。     
     在南宁的日料店不少,高档装逼的消费不起,大众消费的也有常去,只是这些店能吃到的刺身种类不多,何况一般都是滥大街的三文鱼,要吃到如鲔,鰤,鲷,鲹等等日料经典鱼类就不常见了,有的话也多半要预定,性价比也不高。倒不如买鱼自家弄来的实在(感谢日益发达的通讯科技和物流产业),邀上三五好友,大家AA订条大鱼,厚切大盘,煮酒论道这才痛快。     
     通常只要有闲暇和心情,就喜欢在家练习解鱼。     
     无奈自己天资愚笨刀工拙劣,进步太慢了,实在惭愧。大概熟能生巧吧,权当作菜鸟的成长记录。。。。。     
     多吃海鱼,有益健康。

     废话不说了,下面上图。


一些适合熟吃的冰鲜海味。



红烧黄花鱼
鹦哥,五颜六色的珊瑚鱼

牛港,八斤多,六条友吃到撑,鱼肉刺身,鱼头鱼骨红焖


来自澳洲的蓝鳍----马苏金枪鱼,油脂丰富,入口即化,口感一级棒




石斑三味------刺身,生拌,鱼汤
















此主题出自海鲜粥的博客
原文地址:http://blog.gxsky.com/blog.php?id=3499996




赏我5毛钱,买根冰棍吃~




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[LV.5]常住居民I

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2017-10-4 16:40 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
好多鱼

 来自时空生活APP 



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[LV.1]初来乍到

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2017-10-9 16:24 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
那么厚,不是我的爱


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2017-10-9 16:56 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
会吃


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[LV.3]偶尔看看II

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2017-10-12 09:37 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
动手能力不错啊


天气热了
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[LV.10]以坛为家III

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2017-11-10 23:09 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


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2017-11-21 11:48 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
看着非常的美~~很有食欲,不过分量太少了


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2017-11-23 12:50 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
不敢吃鱼生


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[LV.8]以坛为家I

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2017-12-28 10:20 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@海鲜粥 谢谢分享,时空有您更精彩!
【快乐海洋 给 海鲜粥 点了个赞】


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