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主题: [冰洗] 两份三文鱼比出卡萨帝F+冰箱的控氧保鲜科技  (您是本帖的第 2364个阅读者,共0个回复)

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2017-10-30 13:44 发短消息 显示全部楼层

[冰洗] 两份三文鱼比出卡萨帝F+冰箱的控氧保鲜科技


上个月,卡萨帝今年刚刚首发的新品F+自由嵌入式冰箱发布了一段测试保鲜的对比视频。视频中工作人员将两份同样的苹果切片分别放入卡萨帝F+冰箱和普通冰箱,30分钟后,前者无明显变化,而后者已氧化为棕褐色。这源自于卡萨帝F+冰箱全球首创的控氧保鲜科技,目前卡萨帝冰箱对此科技的测试进一步升级,选择了对储鲜环境有更高要求的三文鱼进行实验。


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实验中,实验者将同样新鲜度的两份三文鱼切片,分别称重后放入卡萨帝F+冰箱的MSA气调储鲜抽屉与普通冰箱的冷藏区,其中卡萨帝F+冰箱中三文鱼重量为370g,普通冰箱中三文鱼重量为372g。储存3天后取出再次称重,前者重量为367g,后者则变成325g,水分出现流失。表面观察可以看出卡萨帝F+冰箱中三文鱼纹路依然清晰,颜色基本无变化,而普通冰箱的纹路开始模糊,整体颜色变深,已经被冰箱内部的空气氧化。此次试验让用户更加直观地了解到卡萨帝全球独创的MSA控氧保鲜技术对三文鱼的保鲜效果。




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