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主题: [餐饮行业动态] 瑶玛蛋黄酥新品  (您是本帖的第 1240个阅读者,共0个回复)

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[餐饮行业动态] 瑶玛蛋黄酥新品

中秋月饼
联系人: 梁生
区域: 江南
联系电话: 18648928687
瑶玛蛋黄酥,纯手工制作,品质精良、味道独特,在用料方面也很有讲究。传统的蛋黄酥用的是猪油,而瑶玛蛋黄酥直接采用新西兰黄油,不仅省去了熬猪油的麻烦,且更为美味健康。将新鲜的新西兰黄油,混合于咸香的海鸭蛋及红豆沙中,最主要的是纯手工制作,品质精良,打造出更为天然健康的食品。
V:lsmf68

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瑶玛蛋黄酥采用有机的小麦粉制作而成,柔韧有道,能打造出香酥的口感。海鸭蛋黄须取新鲜的、完整的一颗,做出来的蛋黄酥才够美味,绵沙柔软的海鸭蛋黄,透过薄薄的酥皮,加上绵甜软糯的红豆沙,再覆予一层清爽滑嫩的雪媚娘,紧紧地裹在红豆沙与海鸭蛋黄的面上,蛋黄酥的表面最后刷上一层蛋黄液,用擀面杖头在每个蛋黄酥饼胚顶粘上黑芝麻,放进烤箱。
介绍图.jpg



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