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主题: [家常菜] 西红柿炒蛋  (您是本帖的第 3661个阅读者,共6个回复)

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[LV.Master]伴坛终老

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[家常菜] 西红柿炒蛋

番茄也叫西红柿,用来炒蛋下饭、捞粉面都非常之爽,但并不是每个人都能做好的
现在的番茄经过多代的改良已无过去的酸味了,所以加点醋来做这道菜是还原当年味道的唯一办法
做法:
1、鸡蛋4个加料酒、少量油盐打匀煎至干香;
2、热锅下番茄料酒炒至出汁,加糖、醋、盐、鸡精调味;
3、最后倒入鸡蛋焖2、3分钟勾芡出锅。
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世间何事无两面,人生一世有好恶。
己为何虑由人论,只怕该行而不为。
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[LV.6]常住居民II

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2018-4-12 12:59 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
它既香又美味,而且外观上不失气质,清新诱人,吃到嘴里仿佛渐渐地甜美怀抱着我以后吃不到怎么办

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[LV.Master]伴坛终老

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2018-4-12 13:06 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
莫离红颜 发表于 2018-4-12 12:59
它既香又美味,而且外观上不失气质,清新诱人,吃到嘴里仿佛渐渐地甜美怀抱着我以后吃不到怎么办{ ...

俺只负责照顾师娘,师傅您云游四方美食美女多着呢,把南宁忘了吧

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[LV.6]常住居民II

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2018-4-12 13:21 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
lgdfm1011 发表于 2018-4-12 13:06
俺只负责照顾师娘,师傅您云游四方美食美女多着呢,把南宁忘了吧

为师最放心不下的就是你啊

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[LV.2]偶尔看看I

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2018-4-12 15:02 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

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@lgdfm1011 感谢分享,时空有您更精彩!么么哒~ 【远航0616 给 lgdfm1011 点了个赞】


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拌鸡蛋时,放点点酒下去。会更鲜嫩

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