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主题: [生活日记] 自己搞的酸黄瓜,爽歪歪  (您是本帖的第 2080个阅读者,共30个回复)

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[生活日记] 自己搞的酸黄瓜,爽歪歪

用的玫瑰米醋,再倒一点白糖,切了三瓣蒜头,泡三小时,OK!

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[LV.Master]伴坛终老

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2018-5-15 18:30 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)

巨无霸里的酸脆黄瓜?


在淡的威士忌也醉人,强烈的酒精就像对着头扣动扳机一样。。。
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2018-5-15 18:59 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
不错,越简单越好~


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2018-5-15 19:16 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)
感觉很好吃的样子,明天我也做。


一生中会有某个人,他打破你的原则,改变你的习惯,成为你的例外。
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[LV.6]常住居民II

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2018-5-15 19:17 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
加点盐先抛过,滤掉盐水再加米醋蒜蓉,记得加点辣椒粉......


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[LV.1]初来乍到

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2018-5-15 19:33 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
切大粒滴更噶脆噗噗


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[LV.8]以坛为家I

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2018-5-15 20:01 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
Williom 发表于 2018-5-15 19:33
切大粒滴更噶脆噗噗

黄瓜我也喜欢搞大粒,切成段,做手拍黄瓜,更爽脆!

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[LV.3]偶尔看看II

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2018-5-15 20:07 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
最好不要放白糖,会

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[LV.3]偶尔看看II

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2018-5-15 20:08 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
白糖使黄瓜变软,放冰糖口感脆!

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2018-5-15 20:12 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)
大女人456 发表于 2018-5-15 19:16
感觉很好吃的样子,明天我也做。

今晚上做了一碟拍黄瓜,把黄瓜洗净后切成两段再对半切开,然后放在干净的砧板上用菜刀拍扁,把瓤去掉再切成一寸长的小段,然后放点盐盐渍一下,几分钟后把渍出的水滤干,放两至三勺白糖进去拌匀,然后加上米醋和剁碎的蒜米,最后放点麻油,辣椒油和黄皮酱拌匀即可,老婆一般吃一边赞好吃,最后还大声喊了一句:你干嘛不多做点!


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2018-5-15 20:15 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
白云蓝天1 发表于 2018-5-15 20:12
今晚上做了一碟拍黄瓜,把黄瓜洗净后切成两段再对半切开,然后放在干净的砧板上用菜刀拍扁,把 ...

癫锅,手拍黄瓜,你漏了一个至关重要的环节没有说。

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2018-5-15 20:23 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
郎里个咚 发表于 2018-5-15 20:15
癫锅,手拍黄瓜,你漏了一个至关重要的环节没有说。

什么环节?


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2018-5-15 20:29 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
白云蓝天1 发表于 2018-5-15 20:23
什么环节?

我卖弄下关子,可能你也不知道,酒店大排档的手拍黄瓜,也要经过那个环节才上桌,更爽脆。

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2018-5-15 20:30 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
郎里个咚 发表于 2018-5-15 20:01
黄瓜我也喜欢搞大粒,切成段,做手拍黄瓜,更爽脆!

不见你做给我们吃?

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2018-5-15 20:43 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)
小马小马小马 发表于 2018-5-15 20:30
不见你做给我们吃?

刚聚会两次,不可能一展所能的,中餐的我都会一点点。捏,这是我今晚搞的,酸甜排骨与爆炒空心菜梗:

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IMG_20180511_181619.jpg
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2018-5-15 20:55 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
郎里个咚 发表于 2018-5-15 20:43
刚聚会两次,不可能一展所能的,中餐的我都会一点点。捏,这是我今晚搞的,酸甜排骨与爆炒空心菜梗:

土豪我们做朋友吧

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2018-5-15 21:18 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
小马小马小马 发表于 2018-5-15 20:55
土豪我们做朋友吧

惭愧惭愧,我什么都不会,只知道炒一些菜。至于朋友嘛,现在不就是了吗???茫茫人海,相识一场,我很珍惜与暴食团里每个人的友谊的。

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郎里个咚 发表于 2018-5-15 20:01
黄瓜我也喜欢搞大粒,切成段,做手拍黄瓜,更爽脆!

教授发个教程,我做了几次感觉都没外面的酸嘢摊好吃

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