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社区导航 我为美食狂 天下美食 来个重口味的,猪大肠
主题: [其它] 来个重口味的,猪大肠  (您是本帖的第 1812个阅读者,共7个回复)

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[LV.Master]伴坛终老

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[其它] 来个重口味的,猪大肠


周末有空,买了两斤猪大肠,回来反复洗,洗的我都想吐了。
1.冷水下锅焯水,水开撇去浮沫。我在这个步骤放了十几颗花椒进去。
2.捞出,水倒掉。热水下锅准备卤,放生抽,冰糖,干辣椒,盐,姜,葱,料下重一些。小火煮45分钟,也可以高压锅15分钟,出锅待用。
3.准备配料,洋葱碎,蒜,姜,青椒,再来点西芹搭配一下。爱吃辣的可以加豆瓣酱加指天椒或者线椒。
4.下油,爆大肠,放点耗油调下口,卤够味道的话不放也得。两分钟后出锅。
5.下蒜,洋葱碎煸炒,待洋葱碎透明后下其他配菜,放点盐,略微炒一下放大肠兜兜,出锅。

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IMAG2197.jpg
IMAG2189.jpg
IMAG2190.jpg


万水千山总是情,给个打赏行不行?




本人长期代小学生欺负同学:
(身高1.1m~1.4m)15元/次;(身高1.4m~1.6m)20元/次;(身高1.7m~1.9m)暂时还未开通这个级别的服务,请另找高明!

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[LV.Master]伴坛终老

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2019-06-24 22:05 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
图上反了,不好意思,凑合着看吧。

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2019-06-24 23:05 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@烟灰缸~ 感谢分享,时空有您更精彩!么么哒~ 【shuiguo123 给 烟灰缸~ 点了个赞】


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2019-06-25 12:44 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


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2019-06-25 14:00 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
好吃吗?

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[LV.Master]伴坛终老

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2019-06-25 20:07 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
我是玲珑 发表于 2019-6-25 14:00
好吃吗?

对于我这类重口味的人来说,缺点辣椒。

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2019-06-27 17:00 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
看起来不错哦。


善良,是女人最重要的美德。

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2019-06-28 14:46 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)


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