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主题: [生活秀场] 【南宁中山路:一条让人“站着走进去,撑着滚出来”的美食街】    (您是本帖的第 16496个阅读者,共73个回复)

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[生活秀场] 【南宁中山路:一条让人“站着走进去,撑着滚出来”的美食街】  


本帖最后由 真正勇士 于 2019-12-09 12:00 编辑

在广西“绿城”南宁,有一条名字非常普通的道路——中山路。在全国许多条同名的路中,它以美食为自己“注册商标”,在同质化日趋严重的城市道路中,与南宁市民相依相偎。

中山路是一条专门属于吃货的街道,对游人来说它是国内十大美食街之一,但对南宁人而言它是一条平时吃夜宵、撸串、闲逛的小街,是南宁生活的一部分。

南宁的中山路是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,是南宁人宵夜最喜欢去的地方,也是到南宁旅游的朋友必去的地方。从南宁传统的小吃,芋头糕、卷筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠、蚵仔煎等应有尽有,此外还汇聚了湖南长沙臭豆腐、手工酸奶、印度飞饼、羊肉串、椰子冻、手工撒尿牛丸、竹筒饭等特色美食。因品种的丰富性及独特的饮食文化,南宁中山路也被誉为南方“香港小吃街”,2010年中国中央电视台来到这里拍摄纪录片,为这条古老而年轻的小街道增添了不少人气。

对于很多南宁人来说,中山路就是他们从小长大的地方。这条长约1000米的小街道,每晚6点之后就会两三百个摊位聚集在这里,热闹非凡。白天不用十分钟就能够走完的路程,到了晚上几乎寸步难行,每个摊位前都会有十几个等着赏味的顾客,摊主们热情地招待,一边安抚客人一边又往碗里多加几勺,这不仅仅是美食街里的生存之道,还是这么多年里顾客和摊主之间形成的默契。

都说美食街就是大杂烩,应有尽有,但中山路之所以能够在南宁这么多美食街中屹立不倒,成为本地人推荐给外地人的招牌,更是因为它综合了地理优势,不仅汇聚了国内各地的美食,还囊括了东南亚各地的美食,包容性极强。下面就让小编来为大家推荐几种南宁的特色小吃吧!

老友粉
在南宁,不得不提的是老友粉。老友粉主要是酸笋和豆豉煮出来的,酸酸辣辣的很有特色。卖相上它不是很讨人喜欢,但是味道非常好。

马蹄糕
有朋友会说,看过马蹄糕的制作方法就再也不敢吃马蹄糕了。马蹄糕有点透明,吃起来很有嚼劲,还有点脆脆的感觉。里面会有很多不同的馅来选择,芝麻味,菠萝味等等。会帮你切好段,外面裹粉粉的东西,夏天吃感觉最棒了。

钵仔糕
钵仔糕的制作材料与马蹄糕不一样,但是口感很相似。外型上钵仔糕很讨巧。装在一个个钵仔碗里面十分可爱,里面会放入红豆或者椰丝等等组成不一样的味道。记得很早前中山路并没有钵仔糕,只有学校对面的一些小店有的卖,后来渐渐的那些小店都不卖这些了曾一度以为这种东西要吃不到了。后来发现竟然出现在中山路上,真是惊喜。

鸡翅包饭
鸡翅包饭,说白了就是饭塞在鸡翅里。饭的口感糯糯的有股鸡肉的味道,而鸡肉里也混着鸡肉的清香。在铁网上烤的金黄金黄的,光看着就能让口水耷拉一地。

烤猪蹄
中山路的烤猪蹄有很多家,我只吃过其中一家,烤的味道很赞。猪蹄在烧烤碳上烤的半熟后放着,客户有需要现场再加热,加些孜然粉,辣椒粉,不一会儿想喷鹏的烤猪蹄就出炉了。这中东西推荐大家现场吃,这样会比较香,很嫩,不油腻。

粉饺
在南宁,除了老友粉外,不得不提的就是粉饺了。粉饺与一般的饺子不一样,它的皮是米做的,吃起来口感软软的。这是广西壮族的特色小吃,在别的地方还不见得一定能吃到,所以来到南宁的话千万不要错过这个美食。

酸嘢
酸嘢是粤语用词,又名“酸料”、“酸品”,是一种流行于广西各地的特产小吃,酸甜、酸咸,品种繁多、采自果蔬、偏于酸味。选料贵在一个“生”字,开始熟了或已经熟了的果蔬则不宜做酸料,因为已经软了,不够脆,而味道突出一个“酸”字,酸咸适度、酸甜可口。常见的有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸(茭头酸)、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。

一条给人“晚上似天堂白天如草房”般印象的路,一条用脚从头走到尾不超过10分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路;一条以中国著名的政治人物命名、身处省会城市中心但却并非主要交通干道的路。这条溢满“草根味”的美食一条街,将如同泛黄的老照片一般,在一些人的记忆里,永难割舍,值得回味。

如果你来南宁,我推荐你无论如何要去一趟中山路,它就在市中心朝阳广场附近,晚上来南宁中山路,感受一下南宁人的夜市生活,相信你也会爱上南宁这个遍地是美食我的城市。小心你是站着走进去,撑到只能滚出来哟!

美食1.jpg

鸡翅包饭.png

烤鱿鱼.png

海鲜.png

昆虫.png

烤猪蹄.png

美食2.jpg

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皮皮虾.png

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 以下是被点赞的回帖
摇滚乞丐 发表于 2019-12-09 12:05 点赞(9)
本地人都不去的地方,建政、平西、农院路才是
雨里呢喃 发表于 2019-12-09 15:14 点赞(8)
中山路本地人去的不多,基本上是外地人,尤其是学生
东方龙1968 发表于 2019-12-09 12:50 点赞(3)
那些东西卫生吗?有几个本地人去?小时中山路的店都是家住中山路的人开的,好吃又卫生,现在都是些外地人开的,不过都是忽悠外地人,哈哈。
来自丢那星的你 发表于 2019-12-09 15:10 点赞(3)
真正勇士 发表于 2019-12-09 12:53
六叔烤鱼在哪里?求地址,有空去品尝一下

在中山路啊,宰猪的地方,又贵又难吃人又多环境又差

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[LV.Master]伴坛终老

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2019-12-09 12:05 发短消息 显示全部楼层 |点赞(9)
本地人都不去的地方,建政、平西、农院路才是

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[LV.Master]伴坛终老

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2019-12-09 12:11 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
@真正勇士 感谢分享,时空有您更精彩!么么哒~ 【花山猴 给 真正勇士 点了个赞】


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2019-12-09 12:12 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
建政、平西、农院路这些夜市貌似没有中山路那么热闹火爆吧?!


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2019-12-09 12:12 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
六叔烤鱼天天人山人海还要排队,真有那么好吃吗?


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[LV.6]常住居民II

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2019-12-09 12:21 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
很多年没去了

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2019-12-09 12:23 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
中山路那啥马蹄糕,瓦煲饭,豆浆油条,鸭血,粉饺,鲜甜阁,牛杂,酸野,玉林风味还是可以的。

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2019-12-09 12:44 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)
摇滚乞丐 发表于 2019-12-09 12:05
本地人都不去的地方,建政、平西、农院路才是

农院路也是捞仔为主了现在,平西村黑多,南宁市区人极少会去平西。

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[LV.10]以坛为家III

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2019-12-09 12:50 发短消息 显示全部楼层 |点赞(3)
那些东西卫生吗?有几个本地人去?小时中山路的店都是家住中山路的人开的,好吃又卫生,现在都是些外地人开的,不过都是忽悠外地人,哈哈。


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2019-12-09 12:53 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
断想沉钩 发表于 2019-12-09 12:12
六叔烤鱼天天人山人海还要排队,真有那么好吃吗?

六叔烤鱼在哪里?求地址,有空去品尝一下


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新荷包蛋 发表于 2019-12-09 12:23
中山路那啥马蹄糕,瓦煲饭,豆浆油条,鸭血,粉饺,鲜甜阁,牛杂,酸野,玉林风味还是可以的。

听说那里的烤猪蹄很好吃啵!


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2019-12-09 12:55 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)
FWLASDHE 发表于 2019-12-09 12:44
农院路也是捞仔为主了现在,平西村黑多,南宁市区人极少会去平西。

不去中山、农院和平西,那只有建设路夜市可以去了啊?!


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东方龙1968 发表于 2019-12-09 12:50
那些东西卫生吗?有几个本地人去?小时中山路的店都是家住中山路的人开的,好吃又卫生,现在都是些外地人开 ...

应该卫生吧?!质检和工商经常检查卫生的


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pdjj 手机认证 

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[LV.8]以坛为家I

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2019-12-09 13:00 发短消息 显示全部楼层 |点赞(0)
看标题,像猪!本地人明白!

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pdjj 发表于 2019-12-09 13:00
看标题,像猪!本地人明白!

这位老兄太聪明也太幽默了!哈哈·······


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时空美食达人

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[LV.Master]伴坛终老

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2019-12-09 15:10 发短消息 显示全部楼层 |点赞(3)
真正勇士 发表于 2019-12-09 12:53
六叔烤鱼在哪里?求地址,有空去品尝一下

在中山路啊,宰猪的地方,又贵又难吃人又多环境又差

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[LV.1]初来乍到

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2019-12-09 15:14 发短消息 显示全部楼层 |点赞(8)
中山路本地人去的不多,基本上是外地人,尤其是学生

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真正勇士 发表于 2019-12-09 12:55
不去中山、农院和平西,那只有建设路夜市可以去了啊?!

夜市多得很,看你懂不懂罢了,而且吃夜宵未必要去这种夜市街,建政路迟早也会被捞佬占领的。

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2019-12-09 15:29 发短消息 显示全部楼层 |点赞(1)
摊主不是讲白话的就不要去了。


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@真正勇士 感谢分享,时空有您更精彩!么么哒~ 【致命ャ翼 给 真正勇士 点了个赞】


在淡的威士忌也醉人,强烈的酒精就像对着头扣动扳机一样。。。

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